一、有位厨师精通诗词，每做一道菜，都能对出一句优美的诗句。这是哪首诗？
唐代著名诗人杜甫在成都草堂时期写过一首脍炙人口时绝句:
两个黄鹂鸣翠柳
一行白鹭上青天
窗含西岭千秋雪
门泊东吴万里船
第一句是:炖的两个蛋黄，以青丝做陪衬，蛋黄青丝比照分明，相映成趣。
第二句:将水煮蛋白切成小条，在青菜叶上排开一字形。
第三句:将素炒蛋白砌成一堆，状如小山。
最后一句:青汤一盆，蛋壳浮在汤面上。
也非常喜欢苏东坡的红烧肉
洗净毛污切四方，熬糖和水拌成浆。
味精盐蒜加黄酒，八角姜葱并辣王。
肉块精烹十足味，火候恰当久飘香。
蓬门偶有诗常驻，酒肆搜来喜若狂。
二、一道菜的灵魂是什么。
用心，用心做出来的菜有爱的味道
三、同做一道菜，为什么有的厨师能从型、色、味上做得比其他人更好呢？
这是因为不同的厨师学习到的技术不同，因此能够从颜色味道还有样子的身上做出改变，才能够获得更高的认可。
